薬味たっぷりトマトそうめん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   トマトは湯むきしてから1cm角の角切りにする。
   みょうがは半分に切ってから薄切りにする。
   青ねぎは小口切りにする。
   しょうがは皮をむいてすりおろす。

2. 2

   ボウルに1とめんつゆを入れてよく混ぜ、ラップをして冷蔵庫でよく冷やす。

3. 3

   そうめんを袋の表示どおりゆがき、冷水でよく洗う。

4. 4

   器にそうめんを盛り、2をかける。