ひき肉と塩麹を混ぜた後、寝かせる時間がない場合はそのまま調理を続けてしまってもOKです。冷凍保存する場合は、ハンバーグを焼いてたれを絡める前の状態で保存し、食べる直前にハンバーグを解凍してたれと絡めて下さい。
市販の塩麹を使って、和風のハンバーグを作りました。塩麹はまだまだ使い慣れていない人にぴったりのレシピです!失敗の少ないハンバーグで、まずは塩麹の良さを体験してみてください。
サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!