ブロッコリーとミニトマトのホットサラダ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
ブロッコリーは小房にわけ、食べやすい大きさに切る。
ミニトマトはへたをとる。
にんにくはみじん切りにする。 - 2 フライパンにオリーブ油を熱し、にんにくとブロッコリーを焼き付けるようにして炒める。
- 3 ブロッコリーに焼き目がついてきたらミニトマトを加え、砂糖、塩、こしょうを加えてさらに炒める。
- 4 全体がいたまったら白ワインを入れてふたをし、蒸し焼きにする。
- 5 ブロッコリーがほどよい硬さになったら酢を加えてさっと炒め、皿に盛る。
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- ブロッコリーとトマトのサラダ
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トマトの酸味がおいしいです！