ルクエで簡単！鮭と野菜の塩麹蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうとにんじんは皮をむいてピーラーで薄くスライスするか、薄めのささがきにする。
   ごぼうはさっと水にさらす。

2. 2

   スチームケースに1をしきつめ（少し水気は残したままのほうがいい）、鮭をのせる。
   鮭と塩麹をまんべんなく（野菜にも）のせ、ごま油をかける。

3. 3

   ふたをして電子レンジで6分半～7分程度加熱する。