牛肉とパプリカの炒め物 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
牛肉は食べやすい大きさに切る。
パプリカはへたと種をとりのぞき、1cm幅に切る。 - 2 おろししょうが、しょうゆ、紹興酒、みりんを混ぜ合わせ、1の牛肉をつけこんで30分ほどおく。
-
3
フライパンに油を熱し、2を汁ごと炒める。
7割がた火が通ってきたところでパプリカを加えてさらに炒める。 - 4 パプリカに火が通ったら皿に盛る。
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- カテゴリ
- 牛肉薄切り
- 料理名
- 牛肉とパプリカの炒め物
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