ひよこ豆のフムス レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
まるっとまる
パンにつけて食べるとおいしい♪
おつまみにもぴったりです！

材料（4人分）

ひよこ豆（水煮）
240ｇ
レモン
1/4個
塩
ひとつまみ強
クミンパウダー
小さじ1
白ごま
大さじ2～3
水
大さじ2
オリーブ油
大さじ2
にんにく
1/4かけ
こしょう
少々

作り方

  1. 1
    にんにくは皮をむいてすりおろす。
    白ごまはテフロン加工のフライパンで弱火で軽く炒る。
    ひよこ豆はざるにあけてざっと洗い、水気をきっておく。
    レモンは絞る。
  2. 2
    フードプロセッサーに材料をすべて入れて、なめらかになるまで攪拌する。
  3. 3
    清潔な保存容器に入れて冷蔵庫で保存する。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

塩は一度に加えず、少量で攪拌してから最後に味をみて加えるようにしてください。

きっかけ

前に料理雑誌で読んだレシピをうろ覚えで自己流アレンジ。

公開日：2012/02/25
このレシピの詳細を見る

関連情報

カテゴリ
その他の豆フムス
料理名
フムス

このレシピを作ったユーザ

まるっとまる 料理すること、食べること、お酒を飲むことが大好き！

つくったよレポート（ 0 件）

つくったよレポートはありません

おすすめの特集

もっと見る

その他の豆の人気ランキング

1位 お塩の加減がちょうどいい！豆ご飯
2位 小豆の炊き方(赤飯用)
3位 シワシワにならない！塩茹でグリーンピース
4位 つぶあん こしあん で簡単！水ようかん
5位 田舎まんじゅう
6位 そら豆と豚ひき肉のコロッケ
7位 山形の乾燥秘伝豆でふっくら煮豆
8位 グリンピースの甘煮
9位 ほぼ放置！炊飯器で炊く★超簡単あんこ
10位 圧力鍋で失敗知らず！絶品♪我が家のあんこ♪
その他の豆のカテゴリへ

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

フムス
TOP10

旬のワード人気ランキング

関連する献立

節分の余りで！「大豆」が主役の献立
節分で残った福豆を使って☆「大豆入りミネストローネ」献立
縁起の良いお豆で！「ポークビーンズ」献立
もっと見る

公式ファンページ新着レシピ

公式ファンページ一覧へ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！

アプリをダウンロードする