みじん切り野菜のコンソメスープ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 たまねぎ、にんじん、セロリ、にんにくはそれぞれ皮をむいてみじん切りにする。
- 2 フライパンに油を熱し、1を加えてしんなりするまで中火で炒める。
- 3 水とコンソメキューブを入れて4～5分煮る。
- 4 味をみて塩、こしょうを加える。
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栄養もとれるし冷蔵庫もすっきりするしで一石二鳥です！