食べてびっくり＊ロールキャベツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは芯を取り除き、500Wの電子レンジで約1分～1分半程度加熱して冷ましておく。

2. 2

   小鍋に水、コンソメを入れて火にかけ、コンソメが溶けたら一旦火を止めておく。

3. 3

   ボウルに＜A＞の材料を全て入れ、手で混ぜる。そこへ、みじん切りにした人参、玉ねぎ、キャベツの芯を加え、さらによく混ぜる。

4. 4

   1のキャベツで3の具を包み、閉じ目を下にして小鍋に並べたら再度火をつけて10～15分程度弱火～中火でことこと煮る。