肉そぼろ卵 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにサラダ油を熱して中火でひき肉を炒める。

2. 2

   ひき肉に7割がた火が通ってきたら酒、砂糖、しょうゆ、みりんを加えて水分が飛ぶまでいため続ける。

3. 3

   ときほぐした卵を加え、強火で一気に炒め合わせる。