付け合せに・・・じゃがいものソテー レシピ・作り方

付け合せに・・・じゃがいものソテー
tariha1025
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ホクホクで美味しいです。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 じゃがいもは皮をむき、6~7㎜の厚さに切る。
  2. 2 フライパンに大さじ2の油を入れ、じゃがいもを重ならないように並べ、中火で表面にこんがり焦げ目が付くまで焼く→ひっくり返して裏面も同様に。
  3. 3 両面にキレイな焦げ目がついたら、50ccぐらいの水を入れ、蓋をして蒸し焼きにする。
  4. 4 水分がなくなり、じゃがいもが柔らかくなったら、塩・こしょうをふって出来上がり!

きっかけ

ハンバーグの付け合せに作りました。

おいしくなるコツ

塩・こしょうの加減は、お好みで調整してください。

  • レシピID:1940002391
  • 公開日:2011/06/29
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カテゴリ
じゃがいも
料理名
じゃがいものソテー
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つくったよレポート(3件)

  • あ-ち0024
    あ-ち0024
    2013/11/29 21:15
    付け合せに・・・じゃがいものソテー
    ビーフシチューと一緒にいただきました。美味しくて大人気☆来週付け合わせにまた作ろうと思ってます♪
  • azzlin
    azzlin
    2013/09/26 03:40
    付け合せに・・・じゃがいものソテー
    ハンバーグの付け合せです!簡単にできました!
  • shiryu7717
    shiryu7717
    2012/07/29 10:30
    付け合せに・・・じゃがいものソテー
    全体画像ですみません<m(__)m>一番右のお皿です(*^o^*)出来たてをフウフウしながら彼といただきました☆有り難うございました<m(__)m>

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