きな粉のスコーン レシピ・作り方
材料（3人分）
- きな粉 30ｇ
- 豆腐 150ｇ
- 中力粉 150ｇ
- ベーキングパウダー 小さじ2
- 三温糖 大さじ1
作り方
- 1 オーブンを200度に余熱
- 2 豆腐を潰し、他材料を加えヘラなどで切る様にし混ぜる
- 3 ある程度まとまったら、生地を台に取り出し、伸ばしてはたたむという作業を3～4回繰り返し、２．５～３ｃｍ位の厚さに伸ばす
- 4 包丁で6等分にカット
- 5 シートをひいたトレイにのせオーブンで15分焼きできあがり
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メープルシロップや蜂蜜がとっても合います