夏に・・・牛肉とキムチのチャーハン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ・ご飯が冷や飯の場合はレンジで温めておく。
   ・レタスは洗って食べやすい大きさにちぎっておく。
   ・にんにくはみじん切りにしておく。
   ・牛肉は細切り、キムチも牛肉に合わせて切っておく。

2. 2

   フライパンに油を入れ、最初ににんにくを炒め、香りが立ってきたら、牛肉（＋酒大さじ１）とキムチを入れよく炒める。
   （キムチの汁が飛びやすいので、火加減は中火ぐらいで・・・）

3. 3

   ❷のキムチの汁気がなくなったらご飯を入れ、強火で一気に炒め合わせ、さらにレタスも入れ、さっと炒めたら出来上がり！