作り方
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- 1
- ごぼう・にんじんをマッチ棒くらいに細切りにする
ごぼうは水にさらし水を切っておく
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- 2
- フライパンにごぼう・にんじんを入れて炒める
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- 3
- 七味とゴマ以外の調味料を加え水分がなくなるまで炒める
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- 4
- きんぴらをちょっと寄せ、オリーブオイルを加え七味を炒め辛味を出し混ぜ合わせる。
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- 5
- すりゴマをかけ、」混ぜ合わせ出来上がり
おいしくなるコツ
七味は焦げ無いように注意
きっかけ
自分とこで採れた日本蜜蜂の蜂蜜使ってまったりおいしい～
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