甘くないパウンドケーキ！ケークサレ レシピ・作り方

作り方

1. 1 薄力粉とベーキングパウダーは一緒にふるっておく。
   オーブンを180℃に予熱しておく。
2. 2 好みの野菜を千切りにして炒め、塩コショウで少し濃いめの味付けをする。
   皿などに移し冷ます。
   （ブロッコリー等を使用する場合は、塩ゆでしておく）
3. 3 ボールに卵を溶きほぐし、牛乳・サラダ油（お好みでオリーブ油でも良い）マヨネーズを入れ混ぜ、１の粉類と粉チーズを入れ混ぜあわせる。
4. 4 パウンド型（小）（好みで他の型でも）にバターを塗って粉を振るか、紙を敷き、３の生地を１/３入れならす。
5. 5 ４の上に冷ました野菜炒めを平均に散らしながら、半分入れ、その上に生地を1/3入れならし、薄く切ったクリームチーズならべる。
6. 6 残りの野菜炒めを、その上に散らし、残りの1/3の生地を入れ綺麗にならす。
   （焼きあがり上に野菜が見えるように竹串等で生地を混ぜても良い）
7. 7 型をトントンと2回ほど落とし空気を抜き、180℃に予熱したオーブンで40分ほど焼く。
   （焼き時間は、手持ちのオーブンによって変わるので、ときどき見ながら調整してください。）