プルーンの赤ワイン煮 レシピ・作り方
材料（3～5人分）
- ドライプルーン（種抜き） 200g
- 三温糖 大さじ1
- 赤ワイン 適量
作り方
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ドライプルーンと砂糖を鍋に入れ、ひたひたまで赤ワインを注ぐ。
よく混ぜて、30分から1時間ほどおいておく。 - 2 鍋を弱めの中火にかけ、沸騰してきたら弱火にして水分がなくなるまで、プルーンをかえしながら煮詰める。
- 3 清潔な容器に入れ、あら熱がとれたらふたをして冷蔵庫で冷やす。
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カメコリー2012/08/11 18:40
ふっくら美味しくできました。ヨーグルトと一緒にいただきます♪
レシピへのコメント
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そのまま食べてもおいしいですが、バニラアイスに添えると高級感のあるデザートになります。