なすとしいたけのちょっピリッ炒め煮 レシピ・作り方
材料（約４人分）
作り方
- 1 なすは半月切り、しいたけ・玉ねぎは一センチ弱ぐらいのあつさに切る。
- 2 ｻﾗﾀﾞ油とｺﾞﾏ油を半々、鍋に入れ、なす・しいたけ・玉ねぎの順にいため、少ししんなりしたら、酒・みりん・醤油を加えて少し煮つめる
- 3 和風だしを加えて混ぜ、火を止める直前にラー油を加える。
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- カテゴリ
- なす全般
- 料理名
- なすとしいたけの炒め煮
ｍichi＆Beni 0018
母と私の毎日の食事を投稿しています。いつもある材料と調味料で簡単にできる家庭料理です。分量をたしかめながら、みなさんのﾚﾎﾟｰﾄからレシピのヒントをもらって、すてきなレシピにしていきたいと思っています。よろしくお願いします！！
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