鶏ももとレンコンの甘辛たれ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レンコンは半月切りに切る。
   お湯を沸かして、沸騰したら
   少々の酢を入れて2〜3分ほど茹でておく。
   
   Aの調味料は全部混ぜておく。

2. 2

   一口大に切った鶏もも肉に片栗粉をまぶし、フライパンにごま油をひいて焼き付けながら火を通す。

3. 3

   2の鶏もも肉に火が通ったら
   1のレンコンを合わせ炒め合わせて、Aを加え汁けがとぶまで煮詰めてからめていく。

4. 4

   最後に白ごまをふって出来上がり。