厚揚げのねぎソースがけ レシピ・作り方
材料(4人分)
- 厚揚げ 4枚
- 【A】長ねぎ 1本
- 【A】砂糖 大さじ3
- 【A】酢 大さじ3
- 【A】しょうゆ 大さじ3
- 【A】ごま油 大さじ3
- 【A】いりごま 大さじ3
作り方
- 1 フライパンで厚揚げを両面焼く。
- 2 長ねぎをみじん切りにする。
- 3 深皿に【A】を入れ、混ぜ合わせておく。
- 4 厚揚げを食べやすい大きさに切る。
- 5 厚揚げを皿に乗せ、上から3のソースをかけたら完成!
きっかけ
厚揚げレシピを考えていたところ、亡き父直伝のねぎソースを思い出して!
おいしくなるコツ
ねぎが辛く感じるときは500wで1分くらいレンジで加熱すると少し和らぎます。
- レシピID:1930028924
- 公開日:2024/08/31
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- カテゴリ
- 厚揚げ
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