かぼちゃの豆腐スコーン レシピ・作り方

作り方

1. 1 オーブンは200度に予熱しておく。天板にクッキングシートを敷いておく。
2. 2 かぼちゃは皮ごと薄いいちょう切りにする。

   

3. 3 ボウルにAを入れ泡立て器でよく混ぜる。豆腐を加えたらゴムベラできるように混ぜる。

   

4. 4 更に豆乳、米油も加える。ひとまとまりになったら２を加えさっと混ぜる。

   

5. 5 天板にスプーンで生地をすくい等分におく。２本で行うとやりやすいです。

   

6. 6 １９０度のオーブンで１５分～焼く。
7. 7 焼けたらケーキクーラーの上で冷ます。