材料（１人分）
- 白菜キムチ
- １００グラム
- ねぎ
- ２本
- うどん
- １玉
- 鰹節 青のり
- 各小さじ１
- マヨネーズ
- 小さじ１
- 醤油
- 小さじ２分の１
- 豚バラ肉
- ５０グラム
作り方
-
- 1
- ねぎは小口切りにする。
-
- 2
- フライパンに肉を入れ中火にかける。色が変わったら１とキムチも加えさっと炒めたらうどんも加える。醤油で調味する。
-
- 3
- 器に盛り付けマヨネーズを線描きする。鰹節と青のりをふりかける。
おいしくなるコツ
油をひかずに豚バラ肉の脂を活用しました。
きっかけ
簡単な一人ランチに作りました。
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