全国1位の消費量！ツナ缶のチャンプルー！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤ:1本
   を縦に切り、スプーンで綿を取ります。

2. 2

   1を、
   薄切りにします。

3. 3

   2に、
   塩:少々
   を揉み込み、5分ほど置きます。

4. 4

   3の間に、
   島豆腐 or 木綿豆腐:1丁
   を1cm角に切ります。

5. 5

   フライパンを温めて、
   ごま油:少々
   を引き、
   4の島豆腐 or 木綿豆腐
   を中火で焼き色が付くまで炒めて取り出します。

6. 6

   フライパンを温め直して、
   ツナ缶:1缶
   のオイルを入れます

7. 7

   玉子:1個
   を溶き卵にします。

8. 8

   3を水洗いして、ザルで水気をきります。

9. 9

   フライパンに、
   マヨネーズ:大さじ2
   を引いたら、
   8を加えて軽く炒めます。

10. 10

    9に、
    ツナ缶:1缶
    を加えて、軽く炒めます。

11. 11

    10に、
    出汁の素:小さじ1
    酒:小さじ2
    しょうゆ:小さじ2
    を加えて、
    再度軽く炒めます。

12. 12

    11に、
    5を加えて、軽く炒めます。

13. 13

    11に7を加えて、
    軽く炒めます。

14. 14

    13に、
    かつお節:好みの量
    を振りかけたら完成です！