やわらか！むね肉焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鳥のむね肉 200g
- 水 100cc
- 砂糖 小さじ1
- 塩 小さじ2/3
- (たれ) マヨネーズ 大さじ1
- 酒、みりん、醤油 大さじ1
- 片栗粉 大さじ2
作り方
- 1 鳥のむね肉をジップロックに水、砂糖、塩をまぜた中に入れ冷蔵庫で30分漬け込む
-
2
鳥肉を取り出しそぎきりにして
たれ(マヨネーズ、酒、みりん、醤油)を混ぜた中に鳥肉を入れて10分待つ -
3
水分をキッチンペーパーで軽く拭き取り片栗粉をまぶして焼く
出来上がり♪
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