なすのお好み焼き風 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
茄子は半分に切り水にさっとさらしアク抜きする。水気をきる。フライパンに油をひき中火に熱する。茄子を入れ焦げ目がついたらひっくり返す。
- 2 蓋をして弱火で５分蒸し焼きにする
- 3 仕上げにソース マヨネーズ 鰹節 青のりの順にトッピングしていく。
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