手羽元 柔らか旨煮 レシピ・作り方
材料（2人人分）
- 手羽元 300g
- ⭐︎砂糖 30g
- ⭐︎酒 30cc
- ⭐︎醤油 30cc
- ★みりん 30cc
- ごま 5g
作り方
- 1 フライパンを温め、手羽元の皮目に焼き目をつけていきます。
- 2 5分ほどこんがり焼いたら、⭐︎調味量を入れ、落とし蓋をして、弱火で30分煮ます。
- 3 みりんを加え、5分煮て、胡麻を振り完成です。
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