新玉ねぎのマカロニグラタン レシピ・作り方
材料(2人分)
- マカロニ 100g
- 新玉ねぎ 4分の1個
- ベーコン(そのまま食べられるタイプ) 100g
- 有塩バター 薄力粉 各大さじ2
- 牛乳 1カップ
- 塩コショウ 少々
- ピザチーズ ひとつかみ
作り方
- 1 玉ねぎは薄切りにする。鍋にバターを入れ中火にかける。溶けたら玉ねぎを入れ透明になるまで炒める。
- 2 1に薄力粉を加え炒める。一度火を止め牛乳を少しづつ加え再び火にかけとろみがつくまで加熱する。塩コショウで調味する。
- 3 ベーコンは細切りにする。マカロニは表示通りに茹でザルに上げて水気をきっておく。2に加えさっと混ぜる。
- 4 オーブンを180度に予熱しておく。
- 5 耐熱容器に3を入れチーズを散らす。
- 6 180度のオーブンでチーズが軽く焦げるまで10分~15分焼く。
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