材料（２人分）
- 筍の水煮
- １００ｇ
- ピーマン
- ２個
- A醬油
- 大さじ１
- A砂糖
- 小さじ１
- Aしょうがのすりおろし
- １かけ分
- ごま油
- 小さじ１
- 白すりごま
- 小さじ１
作り方
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- 1
-
- 筍とピーマンは細切りにする。
-
- 2
-
- Aはよく混ぜておく。
-
- 3
-
- フライパンに油をひいて中火に熱する。
１を加え油が回ったら２を加え全体を炒め合わせる。
-
- 4
-
- 火を止めて仕上げにゴマを加える。
おいしくなるコツ
しょうがのすりおろしを加えパンチを効かせました。
きっかけ
筍の水煮を頂いたので。
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