バレンタインにヘルシーブロッコリーのスポンジケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オーブンは１８０度に予熱しておく。型に油をひき粉を叩いておく（分量外）

2. 2

   ブロッコリーの茎は皮の固い部分を切り輪切りにする。耐熱容器に入れ電子レンジ６００ｗで１分３０秒加熱する。

3. 3

   ミキサーに２と油を入れ滑らかになるまで撹拌する。

4. 4

   ボウルに卵を割り入れ泡立て器でほぐし砂糖を加えもったりとするまで泡立てる。湯煎すると泡立ちやすいです。

5. 5

   ４に２も加えよく混ぜる。粉をふるい入れたらゴムベラできるように混ぜる。型に流して軽く落とし空気を抜き１８０度のオーブンで２５分焼く。

6. 6

   焼けたらケーキクーラーの上で冷ます。