山芋とキャベツのお好み焼き レシピ・作り方
材料（２枚人分）
作り方
- 1 キャベツはざく切り ネギはみじん切りにする。芋は皮をむいてすりおろしておく。
-
2
ボウルにAを入れ泡立て器でよく混ぜる。更に山芋も加える。
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3
２にキャベツとねぎと揚げ玉を加えさっと混ぜる。
- 4 フライパンに油をひいて中火に熱する。生地を半量流し入れ上に豚肉をのせる。肉の上に余った生地を少々流す。蓋をして底に焦げ目がついたらひっくり返し蓋をして弱火で５分蒸し焼きにする。
-
5
同様にもう１枚作る。仕上げに好みでBをトッピングする。
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