具材なくても、すぐでき！チーズとバターの塩パスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋やフライパンに湯を沸かし、沸騰したら大さじ1の塩を入れ、麺を茹でます。

2. 2

   茹で時間よりやや早めにざるにあげて湯切りをしたら、オリーブオイルを手早く混ぜ、次いでバターと小さくちぎったスライスチーズを入れて混ぜます。

3. 3

   仕上げに粗塩、お好みで乾燥バジルを振ったら完成です♪

4. 4

   写真は全粒粉のパスタを使用しているため、パスタの色が濃いです。
   ←こちらは使用したアルチェネロの全粒粉スパゲッティ。お蕎麦のような深い味わいと噛みごたえがあり、おすすめです。