味が薄めなので、最後にお塩やお醤油などを少し追加すると美味しいです。 私は鰹節を入れて炊いた玄米を使いました。白米だけでなく、大麦や玄米入りご飯、おだしを入れて炊いたご飯などを使うと美味しさupです♪(だしご飯はレシピ公開中です!)
美味しく炊けた玄米。一緒にしじみのお味噌汁を作ろうと準備をしているときに「もしかすると、このスープの素を一緒に入れたら美味しいのでは…?」と思い、やってみました。
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