青じそと梅肉をサンドしたミルフィーユ豚カツ☆ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
バットに肉を1枚広げ、洗って水を拭き取った青じそを敷く。その上に肉を2枚広げて乗せ、梅肉を塗る。残りの1枚の肉を乗せる。
薄く、塩胡椒する。 -
2
フライパンに揚げ油（分量外）を1.5㎝入れ、170℃になるように火にかける。
1に米粉をまんべんなくまぶし、よく溶いた卵液を付け、パン粉を付けて、170℃に温めた揚げ油に入れる。 -
3
片面2分ずつ、揚げる。
千切りキャベツを持ったお皿に盛り、出来上がり♪
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