チーズ入り海苔巻きちくわの天ぷら☆コチュマヨ添え レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ちくわは半分の長さに切って一箇所に切り込みを入れ、4等分に切ったチーズを挟み込む。
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2
8等分に切った焼き海苔で巻き、巻き終わりに水をつけて押さえてとめる。
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3
●の小麦粉と水を合わせて衣を作り、2のちくわをからめる。
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4
小さめのフライパンに油を熱し、衣をつけたちくわを並べて中火で焼く。
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5
転がしながら全面に火を通し、海苔の良い香りが立って表面がカリッとしたらキッチンペーパーにのせて油を切る。
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6
マヨネーズとコチュジャンを合わせたタレをつけて食べると美味しいです♪
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chocomaca
作るのも食べるのも大好き！2020年の秋、家族のために作ってきた料理と母親の味をレシピ化して残すために投稿をはじめました。基本的に主食は1日に1食にしているので(守れないことが多いですが…)、最近は大豆を使った食品のレシピを日々考えています。
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