長芋焼き レシピ・作り方
材料（1人分）
- 長芋 約250g
- ☆カツオ顆粒だし 小さじ2
- ☆醤油 小さじ1
- ☆ニンニク（チューブ） 少々
- 油 大さじ1〜
- 青ネギ 大さじ2
- 鰹節 適量
- 紅生姜 適量
作り方
-
1
長芋をすりおろし、
☆の調味料を入れて混ぜ合わせる。 -
2
フライパンに油をしき、
長芋をひっくり返しながら表裏焼く。
フライパンの種類によっては、
長芋がひっつきやすいので、テフロン加工の物を使うと良い。 -
3
焼けたらお皿に盛り、
ネギ、鰹節、紅生姜をのせる。
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