卵不使用☆キムチとチーズと豚バラのチヂミ レシピ・作り方

卵不使用☆キムチとチーズと豚バラのチヂミ
  • 約15分
chocomaca
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基本のチヂミの生地にキムチを加えたうちの定番のチヂミです。しっかり味がついているので何もつけずに食べられます。おかずはもちろん、おつまみにもv(*^^*)

材料(2~3人分)

  • ●小麦粉 50g
  • ●片栗粉 20g
  • ●ガラスープの素 小さじ1
  • ●水 120ml
  • ニラ 1束
  • 白菜キムチ 100g
  • 乾燥小えび(オキアミを干したもの) 大さじ1
  • とろけるチーズ 50g
  • 大さじ1/2
  • 豚バラスライス 5枚

作り方

  1. 1 ●の材料をよく混ぜ合わせ、細かく切ったキムチ・2~3センチ幅に切ったニラ・乾燥小海老・チーズを加える。
  2. 2 油を熱したフライパンに流し入れて全体に広げる。(26センチのフライパンを使用しました)
  3. 3 中火で焼きながら表面に豚バラ肉を並べる。
  4. 4 5分ほど焼いて裏面が焼けていたらひっくり返してさらに焼く。肉の面も焼けたら再び裏返し、火を強めて両面をカリカリに焼いて完成♪
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きっかけ

チヂミのアレンジレシピです。

おいしくなるコツ

焼き油はサラダ油やこめ油を使ってください。

  • レシピID:1930024912
  • 公開日:2021/08/29
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カテゴリ
チヂミ卵を使わない(卵アレルギー)にら豚キムチキムチ
関連キーワード
カリカリ 卵不使用 ピリ辛 おつまみ
料理名
卵不使用☆米粉を使った豚バラとチーズのキムチチヂミ
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