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生で美味しく!ゴーヤのポン酢(ドレッシング)和え レシピ・作り方

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ぴかちゅんレシピ。時短簡単おうちごはん|承認早め◎
ゴーヤを生のままいただく、あるもので簡単にできる一品です♪
みんながつくった数 3

材料(1〜2人分)

ゴーヤ
1本
【塩水】
*塩
5g
*水
100mL
ポン酢やドレッシング
大さじ1
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作り方

  1. 1
    ゴーヤは端を落として縦半分に切り、種とワタを大きめのスプーンで取り除きます。
    切った面を下にして薄切し、塩水に3分程さらします。
  2. 2
    塩水から出して軽く水で洗い、水気を拭きます。
  3. 3
    ポン酢またはお好みのドレッシングをかけたら、完成です!
  4. 4
    他にも簡単ゴーヤレシピをアップしています♪
    5分程でできるものばかりなので、一本で複数のレシピを楽しむのもおすすめです!

おいしくなるコツ

ポン酢やドレッシングをかけて30分ほど置くと、より味がなじんで美味しくなります。 ドレッシングは玉ねぎ入りのものがよく合いました。青じそドレッシングなども、爽やかでいいですね♪

きっかけ

採れたてのゴーヤをいただいたので、ぜひ生で食べたいと思って考えました♪

公開日:2021/08/07

関連情報

カテゴリ
ゴーヤ玉ねぎドレッシングポン酢ゴーヤサラダゴーヤ おひたし

このレシピを作ったユーザ

ぴかちゅんレシピ。時短簡単おうちごはん|承認早め◎ 週6勤務で年間130のレシピを作成。 仕事帰りでも作れる 「時短簡単おうちごはん」をテーマに 簡単で作りやすいレシピを中心にご紹介します。 基本、当日承認。 つくレポへお返事することが大好きです♪ 楽天ROOM▷ぴか ぴかちゅん。 →コレクションにお気に入りのお皿などをまとめています。 2020.11.28-

つくったよレポート( 2 件)

2022/08/13 06:40
レシピ参考にさせていただきました。我が家で収穫したゴーヤです。胡麻ドレッシングでいただきました。
ほこ9574
ほこ9574さん、ありがとうございます!おうちで採れたてのゴーヤ、美味しいですよね〜(๑>◡<๑)とても美味しそうです!ぜひまたご活用いただけると嬉しいです♪
2021/08/07 19:34
ゴーヤを生で初めて食べました(^^)簡単で美味しかったです♪
kodomo10simple【ほぼ毎日ログイン♡】
kodomo10simpleさん♪レポありがとうございます!生のゴーヤ、トライしていただけて嬉しいです!塩水にさらすと、生でも食べやすくなりますよね(*^^*)

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