夏野菜と海老のソース焼きそば レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 麺は耐熱容器に入れ電子レンジ６００ｗで１分３０秒加熱しほぐしておく。
-
2
茄子は食べやすく切る。水にさっとさらしザルに上げて水気をきっておく。ピーマンは種とワタをとり細切りにする。人参は短冊切りにする。
-
3
海老は片栗粉をはたいておく。
- 4 フライパンに油をひいて中火に熱する。３を入れ色が変わったら２も加える。蓋をして弱火で３分蒸し焼きにする。
-
5
麺と酒を加えたらほぐしながら炒める。
-
6
ソースで調味する。好みでAをトッピングする。
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