混ぜて焼くだけ！簡単・ヘルシーなバナナチーズケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 豆腐はキッチンペーパーに包み、重しを乗せ、水切りする。

   

2. 2 ヨーグルトは600Wの電子レンジに2分かけ、キッチンペーパーを敷いたザルにあけ、水切りをする。水切り後は約半分の重さになるまで水切りします。水切り時間は2時間ぐらいが目安です。

   

3. 3 ビスケットを袋に入れ細かく砕く。クッキングシートを敷いたパウンド型に入れ、溶かしバターをかける。
   スプーンなどで押さえ、冷蔵庫で冷やす。

   

4. 4 オーブンを180度に予熱する。
5. 5 ⭐が付いている材料と水切りした豆腐・ヨーグルトをフードプロセッサーにいれ、滑らかになるまで混ぜる。

   

6. 6 5にバナナを入れ、スプーンで軽く潰す。

   

7. 7 パウンド型に流し入れ、180度のオーブンで40分焼く。
8. 8 爪楊枝を刺して、生地が付いていなければ、大丈夫です！
   焼きが不十分な時はさらにオーブンで加熱してください。その際、アルミホイルを被せることで焦げるのを防ぐことができます。