根菜たっぷりです♪高野豆腐と鶏団子の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   高野豆腐は水に浸して戻しておきます。

2. 2

   大根は2センチぐらいの半月切りにして面取りします。

3. 3

   人参は大きめに切ります。

4. 4

   戻した高野豆腐は大きめに切ります。

5. 5

   乾燥キクラゲを水に浸して戻しておきます。

6. 6

   大根と人参を圧力鍋に入れます。

7. 7

   高野豆腐も入れます。

8. 8

   鶏団子も入れます。

9. 9

   水を加えます。

10. 10

    調味料をすべて加えます。

11. 11

    戻したきくらげも加えます。

12. 12

    蓋をして火にかけ加圧します。蒸気が吹き出したら2〜3分ほど加圧して火を止めてください。

13. 13

    自然に圧が抜けたら蓋を取ります。

14. 14

    器に盛り付けて完成です。