豚肉と厚揚げのコチュマヨ炒め レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
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1
●の材料を合わせておく。豚肉はひと口大に切る。厚揚げはキッチンペーパーで余計な油をふき取り、1枚を8つに切り、フライパンに並べて中火で焼く。(油不要)
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2
片面が焼けたら裏返して端に寄せ、空いたスペースで豚肉を炒める。（脂が気になる場合はキッチンペーパーでふき取って下さい）
-
3
豚肉に火が通ったら酒を加えて軽く炒め、●を加えて全体によくからめて火を止める。
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- 料理名
- 豚肉と厚揚げのコチュマヨ炒め
chocomaca
作るのも食べるのも大好き！2020年の秋、家族のために作ってきた料理と母親の味をレシピ化して残すために投稿をはじめました。基本的に主食は1日に1食にしているので(守れないことが多いですが…)、最近は大豆を使った食品のレシピを日々考えています。
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