銀ダラの煮付け！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に、
   みりん:大さじ3
   を入れて、
   弱火で色と香りが出るまで弱火で煮ます。

2. 2

   銀ダラ:2切れ
   をキッチンペーパーで水分を取ります。

3. 3

   1に、
   水:200cc
   酒:大さじ1
   砂糖:大さじ2
   しょうゆ:大さじ2
   を加えて、
   一煮立ちさせます。

4. 4

   3に、
   2
   を入れて、
   落とし蓋をして中火で煮詰めます。

5. 5

   銀ダラに、
   火が通り色味が付いたら取り出します。

6. 6

   4の煮汁を煮詰めます。

7. 7

   5に、
   6
   をかけたら、完成です！