5歳児が作った、簡単！柚子大根！レシピ・作り方

Name: 5歳児が作った、簡単！柚子大根！
Total time: 5 min
Yield: 4
Ingredients: 大根 1/5本; 酢 150cc; 砂糖 大さじ:5; 塩 大さじ:1/2; 柚子チューブ 10cm

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5分以内
100円以下

バイキンマンが好き

お漬物・おつまみ・口休めにとっても便利です。

みんながつくった数 3件

材料（4人分）

大根: 1/5本

酢: 150cc

砂糖: 大さじ:5

塩: 大さじ:1/2

柚子チューブ: 10cm

作り方

1

大根:1/5本
を1cm幅に切り、
半分に切ります。
2

酢:150cc
砂糖:大さじ5
塩:大さじ1/2
柚子チューブ:10cm
を混ぜ合わせます。
3

2に、
1
を漬けて、
2〜3日冷蔵庫で漬けておけば完成です！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

早く食べたい場合は、大根がを薄めに切ってください。

きっかけ

柚子大根が好きで、母の田舎から大根がたくさん送られてくるので作ってます。外出自粛中なので、5歳児と楽しく色々な料理を作ってます。

公開日：2021/01/16

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このレシピを作ったユーザ

バイキンマンが好き子供の頃から帝国ホテルの料理を良く食べたり、親族が帝国ホテルのシェフなので作ってくれた料理を食べていたので、料理が好きでいろいろと作っていました。皇室に出す料理などの味見の係りをしていました。今でも帝国ホテルの試作品の料理の味見をしてます。他のシェフとも仲良くしてもらっていて、ゴルフに行った時や電話などで料理のコツを聞いています。和食は、なだ万の人にアドバイスをもらってます。