5歳児が作った、上庄里芋とひき肉のそぼろ煮！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   里芋:4個
   を食べやすい大きさに切り、
   塩:少々
   を振り、
   滑りを取って洗います。

2. 2

   1を耐熱皿に入れて、
   サランラップをして串が通るまで加熱します。

3. 3

   フライパンに、
   サラダ油:大さじ2
   をひき、
   2
   合挽肉:50g
   を入れて合挽肉の色が変わるまで炒めます。

4. 4

   3に、
   水:100cc
   だしの素:大さじ1
   酒:大さじ1
   みりん:大さじ1
   砂糖:大さじ1
   しょうゆ:大さじ1
   を加えて、
   里芋が崩れない程度まで煮ます。

5. 5

   4に、
   水溶き片栗粉:大さじ2
   を加えて、
   とろみを付けたら完成です！