半熟卵の筑前煮ソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   筑前煮は粗みじん切りにする。

2. 2

   フライパンに油をひいいて中火に熱する。
   卵を割り入れ酒をふりかけ蓋をして蒸し焼きにする。黄身を半熟状にして下さい。

3. 3

   お皿に２をのせ１をかける。更にマヨネーズを線描きし鰹節をふりかける。