豚もつとキャベツの炒め物 レシピ・作り方

豚もつとキャベツの炒め物
  • 約10分
  • 300円前後
yukkiy8
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白いご飯によく合います。

材料(2人分)

  • キャベツ 2枚
  • 豚白モツ(茹でてあるもの) 200g
  • A味噌 大さじ2
  • Aみりん 酒 各大さじ1
  • A七味唐辛子 小さじ2分の1
  • オリーブオイル 小さじ1

作り方

  1. 1 豚モツは熱湯をさっとかけ冷水で洗い水気をきっておく。
  2. 2 ボウルにAを入れてよく混ぜる。1を加え冷蔵庫で1時間以上漬けておく。
  3. 3 キャベツはざく切りにする。
    フライパンに油を熱してキャベツを炒める。油が回ったら2も加える。

きっかけ

豚モツを購入したので。

おいしくなるコツ

さっと湯通ししてアク抜きして下さい。

  • レシピID:1930022015
  • 公開日:2020/12/19
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つくったよレポート(1件)

  • YOKO yy
    YOKO yy
    2021/06/16 16:24
    豚もつとキャベツの炒め物
    ニラも少し入れて。
    ごちそうさまでした

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