豚汁風にゅうめん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   Ａの野菜はすべて細切りにする。ねぎは小口切りにする。

2. 2

   鍋にだし汁と１を入れ火にかける。煮立ったら肉を加え蓋をして弱火で５分煮る。

3. 3

   一度火を止めて味噌を溶き入れＢを加え沸騰直前まで温める。

4. 4

   麺は表示通りに茹で冷水にとりザルに上げて水気をきっておく。
   ３に加えさっと煮る。
   仕上げにねぎを散らす。