簡単ザワークラウト レシピ・作り方
材料（4人分）
- キャベツ 1/2個
- ●リンゴ酢 大さじ4
- ●砂糖 小さじ1
- ●塩 小さじ1
- ●ローリエ 2枚
- ●キャラウェイシード ひとつまみ
作り方
-
1
キャベツは千切りにして水にさらす。
ザルにあげ、耐熱ボウルに入れる。 -
2
ボウルに●を加え、よく混ぜ合わせる。
ラップをかけ、電子レンジで3分加熱する。 -
3
ボウルに【1】を加えサッと混ぜ合わせる。
味が馴染むようそのまま5分置く。
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