子供が好きな、ほうれん草のソテー! レシピ・作り方

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バイキンマンが好き
簡単に作れて、付け合わせ・おつまみにも使えます。

材料(4人分)

ほうれん草
2株
ハム
2枚
玉子
1個
バター
5g
塩胡椒
少々

作り方

  1. 1
    ほうれん草:2株
    を軽く茹でて、
    水気を切り、
    3cm程度に切ります。
  2. 2
    ハム:2枚
    を1cm幅程度に切ります。
  3. 3
    玉子:1個
    のカラザを取り、
    溶き卵にします。
  4. 4
    フライパンを温めて、
    バター:5g
    を溶かして、
    1
    2
    塩胡椒:少々
    を加えて、
    中火で炒めます。
  5. 5
    4に、
    3
    を加えて、
    軽く炒めます。
  6. 6
    盛り付けたら、完成です!

おいしくなるコツ

家で食べる時は玉子は半熟くらいが美味しいです。

きっかけ

子供の頃から付け合わせで食べてたので作ってます。

公開日:2020/11/25

関連情報

カテゴリ
ほうれん草フライパンだけでおつまみフライパン一つでできるハンバーグ 付け合わせお弁当 ほうれん草

このレシピを作ったユーザ

バイキンマンが好き 子供の頃から帝国ホテルの料理を良く食べたり、親族が帝国ホテルのシェフなので作ってくれた料理を食べていたので、料理が好きでいろいろと作っていました。 皇室に出す料理などの味見の係りをしていました。 今でも帝国ホテルの試作品の料理の味見をしてます。 他のシェフとも仲良くしてもらっていて、ゴルフに行った時や電話などで料理のコツを聞いています。 和食は、なだ万の人にアドバイスをもらってます。

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