生姜焼き用豚肉で♪きのこたっぷり青椒肉絲 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンは細切りにします。

2. 2

   筍水煮は水気を切っておきます。

3. 3

   エリンギは食べやすい大きさに切ります。

4. 4

   えのきは株から切り離しておきます。

5. 5

   生姜焼き用の豚肉です。細切りにします。

6. 6

   フライパンにサラダ油をひき火にかけます。チューブ生姜とチューブにんにくを加えます。

7. 7

   お肉を炒めます。

8. 8

   ピーマンと筍を炒めます。

9. 9

   えのきとエリンギを加えて炒めます。

10. 10

    調味料をすべて加えて味付けします。

11. 11

    水溶き片栗粉でとろみをつけ、粗挽き胡椒を振りかけて、全体に味が馴染んだら火を止めてください。

12. 12

    器に盛りつけて完成です。