こってり具沢山♪椎茸と大葉入りの麻婆茄子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   今回使用した丸美屋の麻婆茄子です。

2. 2

   フライパンにサラダ油をひき火にかけます。ひき肉を炒めます。

3. 3

   人参は小さく切ります。

4. 4

   ナスは食べやすい大きさに切ります。

5. 5

   ひき肉に火が通ったらなすを加えて炒めます。

6. 6

   椎茸は薄切りにします。

7. 7

   人参を加えて炒めます。

8. 8

   椎茸を加えて炒めます。

9. 9

   丸美屋の麻婆茄子を加えます。

10. 10

    全体にソースを絡めます。

11. 11

    蓋をして蒸し焼きにします。

12. 12

    大葉を千切りにします。

13. 13

    大葉をちらします。

14. 14

    全体に味が馴染んだら火を止めてください。

15. 15

    器に盛り付けて完成です。