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鶏肉とナスのオランダ煮レシピ・作り方

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ボリューム満点おかず

材料（4人分）

鶏もも肉: 1枚

小麦粉: 大さじ2

ナス: 1本

生姜醤油: 大さじ1

●醤油: 大さじ2

●酒: 大さじ2

●みりん: 大さじ1

●砂糖: 大さじ1

●水: 1カップ

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作り方

1

鶏肉はそぎ切りにする。生姜醤油に漬け、小麦粉をまぶす。
なすは縦に細切りにする。
2

鍋で●を煮立たせ、鶏肉、ナスを入れる。
落し蓋をし、弱火で煮汁が半分になるまで煮る。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

おかずに1品欲しくて

公開日：2020/10/24

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カテゴリ: 簡単鶏肉料理

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